Difficile de trouver une région avec plus de tradition que cette vallée, qui héberge quelques-uns des plus anciens vignobles du monde. Les vins rouges se caractérisent par leur rondeur et leurs arômes fruités grâce au grenache noir (Vacqueyras), ou par leur goût épicé typique du syrah (Crozes-Hermitage).
Les vins blancs frais des Côtes du Rhône se basent surtout sur le grenache blanc, mais le rousanne et de nombreux autres cépages ne sont jamais loin. Dans cette vaste région on peut jongler avec les appellations à l’infini, mais s’il fallait n’en retenir qu’une, ce serait le Châteauneuf-du-Pape. Une maison de plaisance devenue un vignoble apprécié de tous les connaisseurs : la classe !