Aux bords de la Loire, entre les châteaux de légende, on trouve une véritable mosaïque de vignobles qui offrent des plaisirs divers. A côté d’une production limitée de vins rouges (surtout à Chinon), cette région se distingue par ses rosés d’Anjou, ses muscadets frais, son crémant de Loire et tout un éventail de vins blancs fruités.
Les grandes maisons de vin en Sancerre et Pouilly-Fumé se basent exclusivement sur le sauvignon blanc, qui domine la vallée à côté du chenin blanc et du melon de Bourgogne. Très secs ou doux, tranquilles ou pétillants, les vins du Val-de-Loire sont les partenaires parfaits de vos huîtres, langoustines, fromages de chèvre, desserts,… et autres!