La Corse est un pays surprenant de fraîcheur même si le soleil y est chaud. L’altitude et la mer se rencontrent pour créer un climat idéal à l’épanouissement de la vigne. L’encépagement local très varié et le savoir-faire des vignerons du cru font le reste.
Ici, les blancs sont typés, fins et élégants avec des arômes floraux de type « camomille » ; les rouges sont pleins, charpentés, d’une belle robe rubis, aux arômes de fruits, de violette poivrée, d’épices et de baies des bois ; les rosés sont remarquables par leur couleur franche et leur fruit. Que du bonheur…