L’Amérique du sud illustre de façon magistrale les qualités de ce qu’on appelle aujourd’hui les « vins du Monde ». La vigne s’est installée au Brésil, en Uruguay, au Chili et en Argentine, mais ce sont surtout ces deux derniers pays qui se distinguent particulièrement.
Le Chili essentiellement avec des rouges de qualité en progrès constants, l’Argentine en offrant un espace privilégié au cépage malbec dont elle tire des crus remarquables. Il n’est jamais trop tard pour découvrir l’Amérique…