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Sauternes

Enclavée dans la région de Graves, Sauterne est la seule appellation en vin blanc classée en 1855. Elle est mondialement reconnue pour son fameux Château d’Yquem.

Sauternes regroupe cinq communes : Barsac, Bommes, Fargues, Preignac et Sauternes. Son terroir est constitué de croupes graveleuses et de sous-sols argilo-calcaires. L’appellation n’autorise que 3 cépages : le Sémillon, le Sauvignon et la Muscadelle. La pourriture noble, caractéristique des vins du Sauternais, est favorisée par la brume automnale provoquée par la rivière le Ciron. Cette bactérie a pour propriété de concentrer les sucres du raisin.

Les sauternes sont des vins liquoreux à la vinification tardive. Leur bouquet gagne en complexité avec l’âge et présente des arômes de miel, de noisettes et d’agrumes confits. Vins d’une grande finesse et d’une exceptionnelle longueur en bouche. Leur capacité de garde est aussi impressionnante quant on sait que les meilleures Sauternes peuvent vieillir 100 ans. Généralement accompagnés de foie gras, les Sauternes sont tout aussi remarquables avec des poissons en sauce ou des fromages à pâtes persillées.

  • Sauternes

16 Articles

Nom du produit Prix unitaire

Bordeaux -
Appellation Sauternes

Vin Blanc - 75 cl - Caisse en bois

€59,99

Quantité

 

Bordeaux -
Appellation Sauternes

Vin Blanc - 75 cl - Caisse en bois

€50,90

Quantité

Bordeaux -
Appellation Sauternes, Premier Cru Classé

Vin Blanc - 38 cl - Carton

€19,90

Quantité

Bordeaux -
Appellation Sauternes, Premier Cru Classé

Vin Blanc - 75 cl - Caisse en bois

€45,90

Quantité

Bordeaux -
Appellation Sauternes

Vin Blanc - 75 cl - Carton

€39,00

Quantité

Bordeaux -
Appellation Sauternes

Vin Blanc - 75 cl - Caisse en bois

€54,00

Quantité

Bordeaux -
Appellation Sauternes

Vin Blanc - 75 cl - Caisse en bois

€59,99

Quantité

Bordeaux -
Appellation Sauternes

Vin Blanc - 75 cl - Caisse en bois

€50,90

Quantité

Bordeaux -
Appellation Sauternes

Vin Blanc - 75 cl - Coffret bois

€820,00

Quantité

 

Bordeaux -
Appellation Sauternes, Premier Cru Classé

Vin Blanc - 75 cl - Carton

€49,00

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