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Belgique

Lorsqu’on évoque la Belgique, on pense plus à la bière qu’au vin. Et pourtant… La culture de la vigne apparaît dans le pays au Moyen-Âge. Mais au XVe siècle, un changement de climat (la petite ère glaciaire) va rendre les choses bien difficiles.

Depuis quelques années, on assiste à un regain d'intérêt pour le vignoble belge. Certains viticulteurs réalisent d'ailleurs une production remarquable. On produit à plusieurs endroits en Flandres et en Wallonie du mousseux à base de chardonnay. En Région wallonne, on trouve même du vin de fruits comme celui de Roisin. Tous ces vins sont de qualité respectable et méritent qu’on s’y intéresse.

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